Bajo Piedra & Viña

2Mínimo de invitados
€149/ por persona (desde)

Algunos de los lugares más extraordinarios de Madrid Wine Country están a la vista de todos. Más allá de los viñedos se extiende un paisaje moldeado por siglos de viticultura, donde las bodegas subterráneas, las calles medievales y las tradiciones familiares han permanecido en gran medida intactas por el turismo masivo.

Experiencia Guiada Privada

Algunos de los lugares más extraordinarios de Madrid Wine Country están a la vista de todos. Más allá de los viñedos se extiende un paisaje moldeado por siglos de viticultura, donde las bodegas subterráneas, las calles medievales y las tradiciones familiares han permanecido en gran medida intactas por el turismo masivo.

Esta experiencia guiada privada está diseñada para viajeros que buscan mucho más que un típico tour de vinos. En lugar de seguir una ruta fija con grandes grupos, disfrutarás de un día relajado con acceso exclusivo, historias personales y encuentros auténticos que revelan el verdadero carácter del Madrid rural.

Desde explorar una de las plazas históricas más extraordinarias de España hasta descender a antiguas cuevas de vino y disfrutar de una visita privada a una bodega con su propietario, descubrirás un lado de Madrid que pocos visitantes experimentan.

Programa

Un día marcado por el paisaje, el vino y el ritmo de la región. Las visitas se desarrollan entre bodegas históricas y modernas, con tiempo reservado para una comida larga y pausada y momentos intermedios.

Servicio Puerta a Puerta

  • Solo Grupos Privados
  • Salidas Flexibles
  • Duración:

Aproximadamente 8 horas.09:00 AM

Recogida Privada en Madrid

Tu guía te recibirá en tu hotel antes de dirigirte a Madrid Wine Country, donde los viñedos, olivares y colinas onduladas reemplazan el horizonte de la ciudad.

10:15 AM

Descubre Colmenar de Oreja

Comienza tu mañana en uno de los pueblos vinícolas más bellos del centro de España.

Pasea por su encantador casco histórico antes de llegar a la notable Plaza Mayor, una de las plazas más distintivas de España. Construida en la ladera natural en lugar de en terreno llano, sus elegantes arcadas, terrazas y balcones de piedra crean un escenario único en el país.

Continúa hasta el histórico Puente del Zacatín, un hermoso puente de piedra que una vez conectó el barrio comercial del pueblo y ofrece maravillosas vistas sobre el campo circundante.

11:15 AM

Bajo Piedra & Viña

Desciende a una red de bodegas subterráneas centenarias excavadas directamente en la piedra caliza bajo el pueblo.

Estas cuevas naturalmente frescas preservaban el vino mucho antes de que existiera la refrigeración y siguen siendo uno de los mayores tesoros ocultos de Madrid Wine Country. Caminar por ellas ofrece una fascinante visión de generaciones de tradiciones vinícolas locales.

12:15 PM

Experiencia Privada en Bodega

Disfruta de una visita privada a una de nuestras bodegas boutique favoritas, donde serás recibido personalmente por el propietario para un recorrido íntimo por la finca y la bodega. Aprende cómo las tradiciones familiares, las técnicas modernas y las variedades de uva autóctonas se combinan para producir vinos con un verdadero sentido de lugar.

Tu cata guiada incluye una selección de elegantes vinos blancos, rosados o claretes tradicionales, junto con expresivos tintos elaborados con variedades locales como Garnacha, Malvar, Albillo Real y Tempranillo, dependiendo de la temporada.

También descubrirás el método tradicional 

sobre madre donde el vino reposa sobre sus lías finas para desarrollar mayor textura, complejidad y frescura.La cata se acompaña de una selección de quesos artesanales locales y embutidos caseros, cuidadosamente elegidos para complementar los vinos.

2:15 PM

Almuerzo Tradicional en Chinchón

Continúa hacia el hermoso pueblo de Chinchón, donde disfrutarás de un almuerzo en uno de nuestros restaurantes tradicionales favoritos.

Elige entre cordero castellano asado lentamente en horno de leña o auténtica paella española, servidos con vino local y especialidades de temporada en un entorno campestre relajado.

13:30–15:00

Largo almuerzo en Plaza Mayor

Una mesa reservada en el corazón de la plaza. Cocina local de temporada, tiempo para disfrutar y espacio para absorber el ritmo del lugar.

3:45 PM

Explora Chinchón

Después del almuerzo, disfruta de tiempo para pasear por la famosa Plaza Mayor de Chinchón, explorar tiendas de artesanía local o simplemente empaparte de la atmósfera de uno de los pueblos más pintorescos de España.

5:30 PM

Regreso a Madrid

Relájate en el trayecto de vuelta tras un día descubriendo pueblos ocultos, vinos extraordinarios y tradiciones auténticas que pocos viajeros experimentan.

Qué Incluye

Cada experiencia en Madrid Wine Country es completamente privada. Nunca combinamos grupos, permitiéndote disfrutar de cada día a tu propio ritmo con anfitriones locales genuinos y acceso exclusivo no disponible en tours estándar.

2 Invitados

01

€295 / persona4 Invitados

02

€225 / persona6 Invitados

03

€179 / persona8 Invitados

04

€149 / personaSin multitudes. Sin guiones.
Sin espectáculo.

Esta es una experiencia completamente privada, permitiendo que el día se desarrolle a tu ritmo en lugar de seguir un horario rígido. Disfrutarás de visitas exclusivas, conocerás al propietario de la bodega, explorarás lugares que la mayoría de los visitantes nunca ven y obtendrás una comprensión genuina de Madrid Wine Country a través de las personas que lo llaman hogar.

Includes

01

Recogida y regreso al hotel

02

Guía profesional de habla inglesa

03

Visita guiada de Colmenar de Oreja

04

Experiencia en bodega subterránea

05

Visita privada a la bodega con el propietario 

06

Cata de vinos premium 

07

Quesos artesanales locales y embutidos caseros 

08

Almuerzo tradicional con vino 

09

Tiempo libre en Chinchón 

10

Lugares a visitar

Consultar Disponibilidad

Reserva mínima

Desde €195

por persona

Por Qué Esta Experiencia Es Diferente

2

Bajo Piedra & Viña es un día cuidadosamente diseñado para viajeros que disfrutan de la profundidad, el ritmo y la atmósfera.

Caminarás por un pueblo vinícola histórico donde las bodegas se encuentran bajo las calles, descenderás a cuevas de piedra caliza donde el vino reposa en silencio, y degustarás vinos en los lugares que los han moldeado. El día se abre gradualmente, hace una pausa generosa en el almuerzo y concluye con una segunda bodega que ofrece una expresión diferente del paisaje y estilo de Madrid.

El grupo se mantiene intencionadamente pequeño, permitiendo la conversación, la curiosidad y el tiempo para respirar.

Lugares a visitar

En Madrid Wine Country, las experiencias no están diseñadas para impresionar.

Algunas duran una tarde. Otras se extienden hasta la noche.

Todas dejan huella.
entre pueblos y tierras abiertas
Un viaje pausado que conecta pequeños pueblos, paisajes abiertos y la vida rural cotidiana. Tiempo dedicado a caminar, compartir comida sencilla y entender cómo la tierra moldea el ritmo de cada lugar.

a lo largo de colinas, huertos y viejos caminos

Siguiendo caminos tranquilos a través de colinas y huertos, esta ruta se mueve a un ritmo natural. Las paradas están determinadas por la temporada, los productores locales y momentos que invitan a la pausa en lugar de al espectáculo.

A través de caminos de piedra y valles tranquilos

Una ruta definida por el terreno en lugar de por el itinerario. Caminos de piedra, valles sombreados y amplias vistas crean espacio para la conversación, la observación y un sentido más profundo del lugar.

Donde la comida, la tierra y la artesanía se encuentran

Una experiencia centrada en cocinas locales, pequeños talleres y prácticas agrícolas. Práctica, sin prisas y arraigada en cómo se cultivan, elaboran y comparten las cosas.

Bajo Piedra & Viña - Madrid Wine Country

Una jornada guiada de día completo a través de bodegas subterráneas, calles de pueblo y plazas bañadas por el sol, que culmina con un largo y pausado almuerzo en una de las plazas más bellas de España.