Lugar y Patrimonio
Bodega Cuarto Lote se encuentra en Nuevo Baztán, un pueblo del siglo XVIII fundado bajo la visión de Juan de Goyeneche como un proyecto integrado que une arquitectura, agricultura e industria. La bodega está situada en el área conocida como Arrabal del Conjuro, un entorno histórico que forma parte del paisaje cultural y simbólico del pueblo. La leyenda local y la historia - incluyendo la imaginería asociada con el tradicionalvino de gatos - se mencionan directamente en las etiquetas y la identidad de la bodega.
La bodega está concebida como una bodega en funcionamiento con una fuerte conexión narrativa al lugar, diseñada para recibir visitantes mientras permanece arraigada en el tejido histórico del pueblo en lugar de operar como una marca desconectada o puramente conceptual.
Familia y Continuidad
Cuarto Lote es un proyecto familiar liderado por la familia Calvo González-Vallinas, con la enología bajo la dirección técnica de Daniel Orusco.
El proyecto combina la propiedad familiar con la enología profesional, posicionándose como una expresión contemporánea de un sitio con larga continuidad local.
Enfoque de Vinificación
Cuarto Lote combina un diseño de bodega moderno con prácticas controladas de baja intervención destinadas a preservar la frescura y el equilibrio. Se hace especial énfasis en la estabilidad natural de la temperatura, apoyada por el sistema de agua subterránea y el pozo del sitio, reduciendo la necesidad de refrigeración mecánica agresiva.
Las decisiones técnicas se enmarcan como una respuesta al lugar en lugar de como declaraciones estilísticas.
Vinos
La bodega produce un portafolio enfocado bajo la identidad de Cuarto Lote:
Vinos
Cuarto Lote Blanco
basado en Malvar
Cuarto Lote Rosado
Es un rosado diferente
Cuarto Lote
Vinos tintos liderados por Tempranillo
Arrabal del Conjuro
Un vino insignia vinculado directamente a la ubicación y narrativa de la bodega
Visita a la Bodega
Las visitas a Bodega Cuarto Lote están estructuradas como una introducción a la historia, paisaje y leyenda local de Nuevo Baztán, seguidas de catas guiadas de los vinos. La experiencia enfatiza entender primero el entorno, luego leer los vinos como una extensión de ese contexto.
Un enfoque típico de visita:
Introducción a Nuevo Baztán y al entorno de Arrabal del Conjuro
Cata de Cuarto Lote Blanco y Rosado
Cata de tintos basados en Tempranillo, incluyendo Arrabal del Conjuro
Lugares cercanos
Por qué es importante
Bodega Cuarto Lote añade un capítulo distintivo a la región vinícola de Madrid al traducir la historia planificada y la leyenda local en una bodega contemporánea, donde la narrativa es inseparable del sitio. Demuestra que la identidad vinícola de Madrid incluye no solo pueblos y viñedos, sino también pueblos concebidos como ideas - donde el vino, la historia y la hospitalidad moderna se cruzan sin reconstrucción teatral.