Lugar y Patrimonio
Bodega Cuarto Lote se encuentra en Nuevo Baztán, un pueblo del siglo XVIII fundado bajo la visión de Juan de Goyeneche como un proyecto integral que vincula arquitectura, agricultura e industria. La bodega está situada en el área conocida como Arrabal del Conjuro, un entorno histórico que forma parte del paisaje cultural y simbólico del pueblo. La leyenda local y la historia, incluyendo la imaginería asociada con el tradicional vino de gatos - se reflejan directamente en las etiquetas e identidad de la bodega.
La bodega está concebida como una bodega en funcionamiento con una fuerte conexión narrativa con el lugar, diseñada para recibir visitantes mientras permanece arraigada en el tejido histórico del pueblo, en lugar de operar como una marca desvinculada o puramente conceptual.
Familia y Continuidad
Cuarto Lote es una bodega familiar dirigida por la familia Calvo González-Vallinas, con el enólogo Oscar García supervisando la dirección técnica. Con sede en Nuevo Baztán, la bodega produce vinos estrechamente conectados con el paisaje circundante, combinando un enfoque contemporáneo con una elaboración cuidadosa y artesanal.
Gran parte del carácter de Cuarto Lote proviene de su entorno excepcional. Su histórica alquería forma parte de Nuevo Baztán, un extraordinario pueblo barroco creado a principios del siglo XVIII como un ambicioso experimento en industria, agricultura y vida comunitaria. Aquí, el vino no se produce simplemente en un entorno histórico. Es parte de una historia que se ha estado desarrollando durante siglos.
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Mínimo de invitados
Enfoque enológico
Cuarto Lote combina un diseño moderno de bodega con prácticas controladas y de mínima intervención, orientadas a preservar la frescura y el equilibrio. Se pone especial énfasis en la estabilidad natural de la temperatura, apoyada por el sistema subterráneo de agua y pozo del lugar, reduciendo la necesidad de enfriamiento mecánico agresivo.
Las decisiones técnicas se enmarcan como una respuesta al lugar más que como declaraciones estilísticas.
Vinos
La bodega produce un portafolio enfocado bajo la identidad de Cuarto Lote:
Vinos
Cuarto Lote Blanco
basado en Malvar
Cuarto Lote Rosado
Es un rosado diferente
Cuarto Lote
Vinos tintos liderados por Tempranillo
Arrabal del Conjuro
Un vino emblemático vinculado directamente a la ubicación y narrativa de la bodega
Visitar la Bodega
Las visitas a Bodega Cuarto Lote están estructuradas como una introducción a la historia, el paisaje y la leyenda local de Nuevo Baztán, seguidas de catas guiadas de los vinos. La experiencia enfatiza en comprender primero el entorno, para luego interpretar los vinos como una extensión de ese contexto.
Un enfoque típico de visita:
Introducción a Nuevo Baztán y el entorno de Arrabal del Conjuro
Cata de Cuarto Lote Blanco y Rosado
Cata de tintos basados en Tempranillo, incluyendo Arrabal del Conjuro
Lugares Cercanos
Por Qué Importa
Bodega Cuarto Lote añade un capítulo distintivo a Madrid Wine Country al traducir la historia planificada y la leyenda local en una bodega contemporánea, donde la narrativa es inseparable del lugar. Demuestra que la identidad vinícola de Madrid incluye no solo pueblos y viñedos, sino también localidades concebidas como ideas, donde el vino, la historia y la hospitalidad moderna se entrelazan sin reconstrucciones teatrales.